怀宁县石牌镇中心学校:
改造升级学校食堂,打造用餐“心”环境
来源: 2023-11-22 16:25:58 责编:田华 何薇 吴华丽

为了给师生营造更卫生舒适的就餐环境,确保大家的饮食健康,怀宁县石牌镇中心学校对学校食堂进行了全面升级改造,升级后的食堂焕然一新、食堂干净明亮,让人赏心悦目。

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据悉,此次食堂改造升级,以高效、卫生的高标准,重点对食堂的操作间、地面、墙体、吊灯、桌椅等硬件设施进行提升,墙体上张贴了光盘行动、饮食安全、饮食文化等宣传标语。并更换了水电气线路管道,地面设置防水隔离层,按照食品加工流程要求重新改造了后厨布局,规范了操作间、储存库等功能库室设置,实现流程规范、功能分区、专间操作。

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    “食堂投运之后,要严格规范经营、流程和制度管理,确保人员、食品、水火电气的绝对安全。要不断创新饭堂管理效能,保证食品质量好、样式多、营养丰富,同时希望广大师生能够文明就餐、珍惜粮食!”该校食堂负责人李鹏飞表示。

以师生健康为本、以服务师生为核心。保证提高餐饮工作者职业道德,加强职业技能,精心准备菜肴花色品种,不断推陈出新,力求做到色、香、味俱全,满足师生需求,努力打造开心、放心、贴心用餐氛围。

刘心四