1月18日，岳西县田头乡“食安办”联合岳西县菖蒲市场监督管理所开展校园食品卫生安全专项检查活动。

在听取学校分管负责人汇报后，检查组深入田头中心学校本部、田头乡辅导小学等食堂开展全面检查。重点围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理是否符合规范要求等问题，对食堂进行了全面的检查指导。并对从业人员食品安全责任意识进行了强化，同时对存在问题提出整改意见，限期整改，消除食品卫生安全隐患，切实保障广大师生饮食安全。

本次检查，强化了学校食堂食品安全管理人员及从业人员的责任意识，进一步提升了学校食品安全管理水平，确保进入校园的食品安全、卫生，努力做到让师生吃得放心、让家长安心、让社会满意。

方成伍 蒋立平 韩济时