守护舌尖安全 共筑健康防线
桐城市高考辅导学校开展食品安全教育系列活动
来源: 2024-10-30 10:24:26 责编:田华 高勇 伍静

“民以食为天,食以安为先”,校园食品卫生安全关系到学生的身心健康,是学校安全工作的重中之重。为进一步加强校园食品安全教育,提高师生食品安全意识。近期,桐城市高考辅导学校开展食品安全教育系列活动。

组织学校食堂从业人员进行食品安全知识培训。分管领导详细讲解了食品采购、储存、加工、销售等环节的注意事项以及如何预防食物中毒和应对食品安全突发事件。同时,还强调了从业人员的个人卫生和规范操作的重要性,要求大家严格遵守食品安全法律法规和操作规范,确保食品质量安全。

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有效落实值班领导陪餐制度。安排值班领导与学生共同进餐,关注食品及食品原料感官性状、食堂卫生环境、餐饮具消毒保洁、从业人员个人卫生情况等,随同学生一起就餐,对食品的感官、口味、质量等进行认真评价,征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。

10月28日,社会化服务中心主任杨善乾利用晨会进行食品安全教育讲话。杨善乾主任通过具体的案例深入浅出的讲解了食品安全的重要性、饮食安全常识以及如何识别安全食品等关键知识。并邀请学生参观食堂后厨,了解食品制作过程,还要求学生进行日常监督,有问题及时向陪餐领导反馈。

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日常通过学校电子屏播放视频,宣传栏展示图片,公众号宣传食品安全知识、讲述案例等多种方式,向师生广泛宣传普及食品安全知识,增强师生自我防范意识,引导他们树立正确的食品安全观念,学会识别和防范食品安全风险。

食品安全无小事,它关乎每一位师生的身体健康与生命安全。桐城市高考辅导学校始终坚持以学生为中心,以安全为基石,用实际行动落实食品安全和饮食健康的责任。


朱丹阳