孩子们在校吃得卫生吗？吃得有营养吗？吃饭的加工环境怎么样？合肥市蚌埠路第四小学4位家长和学生以及学校领导带着大家十分关心的问题，于2024年11月21日上午一起走进合肥誉升配餐公司进行现场考察。

在配餐公司负责人的引导下，大家先来到干净明亮的备餐间，让各位学校代表通过现场观看正在加工学生餐的制作详细流程。同时，查看了配餐公司近段时间的学生餐食材的采购台账和采购索证等凭据，让学校代表了解配餐公司的食材进货渠道情况，是否符合国家食品采购规范和标准。随后双方采取互通有无方式，进行介绍和答疑，进一步消除大家的心中疑虑，感受到孩子在校用餐的安全。

紧接着，在配餐公司负责人引导下，所有考察人员佩戴好一次性口罩、头套、外套，对配餐公司的原料区、洗消区、加工区、烹饪区、配餐传送区等场所进行了参观。现场对配餐的整个生产过程、加工管理、品质监管等情况进行了详细的了解。涉及大家关心的食品安全、厨房卫生、操作流程等专业问题，配餐公司负责人一一现场解答。

参观结束后，学校与配餐公司组织家长们进行了交流。配餐公司主要负责人表示，本公司始终把学生食品安全质量放在第一位，无论是米、油、调味品等，还是学生每天吃的蔬菜、肉类等食材均采用大家信得过的固定采购，保证三证齐全。餐具洗消绝对放心，严格规范操作，专用储存保洁，确保餐具卫生。注重学生餐营养搭配，尽最大努力改善饭菜口味，确保学生餐的营养健康。

此次家校参观配餐公司活动的成功开展，不仅让家长们深入了解了学校配餐工作的各个环节，增强了对配餐安全的信心，也为学校与家长之间搭建了良好的沟通平台。学校将以此次活动为契机，持续加强食品安全管理，不断提升配餐服务质量，让学生们吃得安心、家长们放心，为学生们的健康成长奠定坚实的基础。

合肥市蚌埠路第四小学