随着新学期的开启，为确保学生饮食安全，合肥市淮合花园小学家长膳食委员会与总务处紧密协作，近日启动了校园供餐食品安全专项督查活动。此次行动中，由家长代表组成的检查团队深入食堂后厨，全面观摩了食材从分类清洗、专区切配直至烹饪的全流程。

针对广大家长关注的米、面、油等食品原料问题，食堂方面已公开承诺，调料库随时欢迎家长进行随机抽检，以确保食材来源的透明度和安全性。

此外，学校每日安排一名家长与学生共同在教室内用餐，同步观察菜品的温度、口感以及学生的实际反馈，并对发现的问题及时进行反馈处理。

家长的积极参与和深度监督是保障食品安全的重要力量。学校将持续优化沟通机制，通过家校合作，不断加强校园食品安全的防护措施，确保每一份餐食都成为学生健康成长的“放心餐”和“暖心餐”，为学生的茁壮成长提供坚实的保障。

方宇 王莉