作为祁门县芦溪乡90后安茶传承人，戴显灵带着“守正创新安茶工艺、带动乡邻共同增收”的初心，参加了潜山市新新职业培训学校承办的祁门县2025年高素质农民粮油和重要农产品经营主体提升工程（茶叶）培训班。培训期间，他系统学习了《茶叶绿色生产技术规范》《安茶非遗工艺标准化》《农产品品牌营销与电商运营》等理论课程，深入理解了“三茶统筹”发展理念和质量安全追溯体系建设要点。在武夷山实地考察中，他重点走访正山堂红茶生产基地、武夷岩茶非遗工坊，详细学习生态茶园管理的“有机肥替代化肥”技术、智能化杀青设备的精准控温工艺，以及“茶文化+旅游”的融合发展模式，尤其关注了如何通过标准化生产提升茶叶品质稳定性，以及如何通过电商直播拓展年轻消费群体。

结合芦溪乡安茶核心产区的资源优势，戴显灵规划了三大提升方向：一是工艺优化，计划引入武夷山学习的精准控温发酵技术，改造传统炭焙车间，建立安茶加工关键环节的温度、湿度数字化监测系统，提升安茶“橙黄明亮、醇厚回甘”的核心品质；二是品牌升级，设计“非遗传承人手作”系列包装，挖掘安茶600年历史中的漕运文化故事，通过抖音、视频号开设“安茶工坊”直播间，每周开展“宝妈制茶体验”主题直播，既展示工艺又带动产品销售；三是就业帮扶，扩大宝妈灵活就业岗位至50人，实行“居家初制+集中精制”的生产模式，提供岗前技能培训和弹性工作时间，预计人均月增收2000元以上。

目前，戴显灵已完成制茶车间改造方案，正与设备厂商对接智能化杀青机采购事宜，并组织首批20名宝妈开展安茶初制工艺培训。他表示，将把武夷山的标准化理念与安茶非遗技艺深度融合，让古老安茶在新时代焕发新生机，同时让更多宝妈实现“家门口就业”。

来源：潜山市新新职业培训学校